Voederbieten bieden heel wat voordelen: klimaatrobuustheid, lange groeiperiode, hoge energie-opbrengst per hectare, smakelijkheid, mogelijkheid tot krachtvoerbesparing,… De laatste jaren kent het voederbietenareaal dan ook een positieve evolutie. Het demonstratieproject “Voederbieten, een oud maar (klimaat)robuust gewas” heeft als doel om voederbieten meer in de kijker te zetten, met focus op rassenkeuze, weerstand tegen veranderende weersomstandigheden en bladziekten, bewaring en vervoedering.