Podcast De Zuivele Waarheid
In de aflevering Meer dan CO2 van de podcastreeks De Zuivele Waarheid vertelt directeur van Hooibeekhoeve Ilse Van den Broeck aan Hetty Helsmoortel hoe Hooibeekhoeve de brug slaat tussen onderzoek en landbouwers. Deze podcast brengt kleur en nuance waar nu eerder zwart-wit heerst...
De productie van zuivel heeft invloed op de bodem, het watergebruik, de stikstofuitstoot, biodiversiteit,... Als praktijkcentrum test Hooibeekhoeve nieuwe technologieën, maatregelen, wetgeving uit en deze expertise delen we vervolgens met landbouwers. Hooibeekhoeve slaat de brug tussen onderzoek en landbouwers door haar essentiële rol in de landbouwonderzoeksketen.
De vijfledige podcast waar Hooibeekhoeve aan meewerkte, bestaat uit volgende afleveringen:
- Voeding en gezondheid
- Klimaatimpact en CO2
- Meer dan CO2
- Dierenwelzijn
- Veelzijdigheid van melk
In de aflevering Meer dan CO2 komt directeur van Hooibeekhoeve, Ilse Van den Broeck, aan het woord.