Grasland is enorm belangrijk voor onze koeien. Daarom zie je rondom je heel wat grasland. Het gras is steeds een mengsel, vaak van één of meerdere grassoorten met daarbij klavers. Grasland blijft meestal meerdere jaren na elkaar liggen. Dit heeft een positief effect op het bodemleven, de opbouw van organische koolstof in de bodem en dus ook het klimaat. Toch zie je de koeien zelf niet grazen. Bij Hooibeekhoeve wordt al het gras ingekuild. Zo kunnen we voor het onderzoek goed bekijken hoeveel de koeien eten en hebben we voldoende voer voor de winter.